Gemüseomelett – Gesund abnehmen

Gemüseomelett - gesund abnehmen
Gemüseomelett - gesund abnehmen

Quelle: eigene Aufnahme

Menge         ZubereitungszeitKalorien
1 Portion10 Minutenca. 250 kcal
ZUTATEN:ZUBEREITUNG:
Je 1 rote und gelbe Paprika
  • Zwiebeln, Tomaten und Paprika putzen, waschen und klein schneiden.
  • 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
  • Lauchzwiebeln und Paprika unter ständigem Wenden ca. 3 Minuten anbraten, danach Tomaten hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten.
  • Basilikumblätter in Streifen schneiden und zum Gemüse dazugeben.
  • Eier und Milch verrühren.
  • Eiermilch über das Gemüse gießen und mit einem Deckel zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten stocken lassen.
  • Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Lauchzwiebel
125 g Tomaten
2 Eier
25 ml Milch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Öl
1 – 2 Blätter Basilikum
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