| ZUTATEN: | ZUBEREITUNG: |
| ✔ | Je 1 rote und gelbe Paprika | - Zwiebeln, Tomaten und Paprika putzen,
waschen und klein schneiden.
- 2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Lauchzwiebeln und Paprika unter ständigem Wenden ca. 3 Minuten anbraten, danach Tomaten hinzufügen und weitere 2-3 Minuten anbraten.
- Basilikumblätter in Streifen schneiden und zum Gemüse dazugeben.
- Eier und Milch verrühren.
- Eiermilch über das Gemüse gießen und mit einem Deckel zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten stocken lassen.
- Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
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| ✔ | 1 Lauchzwiebel |
| ✔ | 125 g Tomaten |
| ✔ | 2 Eier |
| ✔ | 25 ml Milch |
| ✔ | 1 Prise Salz |
| ✔ | 1 Prise Pfeffer |
| ✔ | 2 EL Öl |
| ✔ | 1 – 2 Blätter Basilikum |
Gemüseomelett – Gesund abnehmen :
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